Mai Multe Vizualizări
Categorie: Vin Roșu Sec
Producător: Bodegas Volver
Origine: Alicante, Spania
Soiuri de struguri: Monastrell (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
Conținut de alcool: 15%
Volum: 0.75L
Reziduu de zahăr: Sec
Note de degustare: Triga Alicante impresionează prin arome complexe de fructe negre și albastre, precum afine și mure, completate de accente de lemn dulce, condimente exotice și uleiuri florale. Gustul este bogat și persistent, cu o textură catifelată, echilibrată de aciditate, și un final lung, cu note subtile de condimente și stejar.
Vinificare: Strugurii sunt recoltați manual din vițe de vie cu vârste între 40 și 100 de ani, situate la altitudini de 600-750 m. Fiecare parcelă este vinificată separat, fermentația malolactică având loc în butoaie de stejar francez, urmată de o maturare de 20 de luni în aceleași butoaie. Acest proces asigură o structură elegantă și o complexitate aromatică remarcabilă.
Recomandări culinare: Se asociază ideal cu preparate din carne roșie, vânat sau brânzeturi maturate. Pentru o experiență completă, vinul trebuie decantat timp de cel puțin o oră înainte de consum.
Premii și distincții:Triga a obținut recunoaștere internațională, cu 90 de puncte oferite de Robert Parker's The Wine Advocate pentru vintage-ul 2017.
Acest vin reprezintă o alegere deosebită pentru iubitorii de vinuri complexe, cu o puternică influență a terroir-ului spaniol.