VIN TARIMA HILL MONASTRELL 15% 0.75L

Categorie: Vin Roșu Sec
Producător: Bodegas Volver
Origine: Alicante, Spania
Soiuri de struguri: 100% Monastrell
Conținut de alcool: 15%
Volum: 0.75L
Reziduu de zahăr: Sec

Note de degustare:Tarima Hill se prezintă cu o culoare roșu rubiniu intens. Aromele sale complexe includ fructe negre coapte, precum afine și mure, alături de note subtile de condimente și accente minerale. Gustul este bogat și catifelat, cu taninuri bine integrate și un final persistent și elegant.

Vinificare:Strugurii Monastrell provin de la vițe vechi, plantate între 1935 și 1970, situate la altitudini de 600-700 metri, pe soluri calcaroase. Recoltarea se face manual, iar fermentația are loc în tancuri de inox cu temperatură controlată. Vinul este maturat timp de 14 luni în butoaie de stejar francez, dezvoltând astfel complexitatea și profunzimea aromelor.

Recomandări culinare:Acest vin roșu se asociază perfect cu preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi maturate și mâncăruri tradiționale spaniole. Se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C pentru a evidenția pe deplin aromele și structura sa.

Premii și distincții:Tarima Hill 2020 a fost inclus în prestigiosul "Top 10 Values of 2023" al revistei Wine Spectator, ocupând locul 8 și fiind singurul vin spaniol din acest clasament. De asemenea, a obținut 91 de puncte din partea Wine Spectator, confirmându-i calitatea excepțională și poziția de lider în rândul vinurilor din regiunea Alicante.