VIN ALICANTE BOUSCHET 0.75L 15.5%

Categorie: Vin Roșu Sec
Producător: Bodegas Volver
Origine: Alicante, Spania
Soiuri de struguri: 100% Alicante Bouschet
Conținut de alcool: 15%
Volum: 0.75L
Reziduu de zahăr: Sec

Note de degustare:Volver Alicante Bouschet impresionează printr-o culoare roșu intens, aproape opac. Aromele sale includ fructe negre coapte, precum mure și afine, acompaniate de accente de piper negru, vanilie și note subtile de minerale. Gustul este bogat și complex, cu taninuri bine definite și un final lung și catifelat.

Vinificare: Strugurii provin de la vițe vechi, plantate între 1935 și 1970, situate la altitudini de 650-750 metri, pe soluri calcaroase. Recoltarea se face manual, iar fermentația se desfășoară în tancuri de inox cu temperatură controlată. Vinul este maturat ulterior în butoaie de stejar francez timp de 14 luni, ceea ce îi conferă profunzime și complexitate aromatică.

Recomandări culinare: Acest vin roșu se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi maturate și tocănițe condimentate. Se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C pentru a-i evidenția pe deplin aromele și textura.

Premii și distincții: Volver Alicante Bouschet a obținut 91 de puncte din partea Wine Spectator pentru vintage-ul 2017 și a fost inclus în topul "Best Value Spanish Red Wines" de către Wine Enthusiast. Aceste recunoașteri subliniază calitatea excepțională și caracterul unic al acestui vin roșu.