DE BERNARD CUVÈE PRESTIGE MILLESIMATO EXTRA DRY 0.75L

Zona geografică: regiunea Veneto

Struguri: 100% Glera

Recoltare: începutul lunii septembrie

Vinificație: presarea ușoară a strugurilor, mustul fermentând la o temperatură controlată în recipiente din oțel inoxidabil. A doua fermentanție are loc în cisterne închise de mari dimensiuni la o temperatură de 12-14° C, cu păstrarea timp de 2 luni pe drojdie.

Note la degustare: culoare galben pai deschis cu accente verzui. Textura acestui vin este una rafinată, compactă și persistentă. Buchetul bine definit și delicat fructat este întregit de note de banană și măr. Cu un gust plăcut, ușor acidulat, are un echilibru între dulceață și aciditate.

Presiune: 5,5 atm

Reziduu de zahăr: 13,0 g/l

Alcool: 11,5% vol

Temperatura de servire: recomandăm servirea acestui vin spumant la o temperatură de 5-7° C. A se consuma imediat după deschiderea sticlei.

Recomandări culinare: aperitiv, cu fructe și pe întreaga durată a mesei cu mâncăruri ușoare.