Cognac Reviseur Origin 0.7L

Categorie: Cognac XO (Extra Old)
Producător: Réviseur Cognac
Origine: Petite Champagne, Cognac, Franța
Soi de struguri: Ugni Blanc
Volum alcoolic: 40%
Volum: 0.7L
Culoare: Chihlimbar profund cu reflexii mahonii.
Arome: Buchet complex de fructe coapte, precum prune și smochine, îmbogățit cu note de lemn de cedru, vanilie și un subtil rancio, specific cognacurilor mature.
Gust: Textură catifelată cu arome de fructe confiate, caramel și nuanțe de cafea prăjită. Finalul este lung și elegant, cu persistență a notelor lemnoase și condimentate.

Proces de producție: Strugurii Ugni Blanc sunt recoltați din podgorii situate în inima regiunii Petite Champagne. După distilarea tradițională în alambicuri de cupru, eaux-de-vie-ul rezultat este maturat în butoaie de stejar francez timp de cel puțin 10 ani, dezvoltându-și astfel complexitatea și profunzimea aromatică.

Recomandări de servire: Cognac Réviseur XO Origin se savurează cel mai bine simplu, la temperatura camerei, într-un pahar tip lalea, pentru a permite aromelor să se deschidă pe deplin. Poate fi acompaniat de ciocolată neagră, brânzeturi fine sau un trabuc de calitate, pentru o experiență degustativă completă.

Premii și distincții: Cognac Réviseur XO a fost recunoscut la nivel internațional, obținând medalii de argint la Saveurs Poitou-Charentes în 2006 și dublu aur la San Francisco World Spirits Competition în 2009.